買うなら地物がよろしいかと・・・＠一色さかな村

さて今日は日曜なれど、お店番ということで釣りはお休み　

それでも「旨い魚が食いたい！」ということで


早起きして一色にあるさかな村へ、新鮮な魚を仕入に行ってきました！　




まだ午前６時前だというのに混雑　

というか、すでに買い物を済ませて帰る車が多かったのですわ！




そこで今日の目的の、ワタリガニ、車エビ、タコを買い込んだんですが・・・


魚は？？？


ということで、丸々としたカツオを買ってきました。


そこで帰宅後、カツオのタタキと刺身を食べようと思って調理。

まずは、「タタキ」にと処理して、食べたところ・・・


もの凄い生臭い！　

よく見ると色も悪く身の張りもない・・・

「危険！」

と判断して食べるのをやめた！

そして、夕方、短冊状に取って置いた残りを煮ようと氷温庫から取り出すと

身が黒く変色していて捨てました！　



多分、このカツオは地物ではなかったんじゃないかね・・・古いｗ

思えば、昔、ここで買ったサバで食当たりになったこともある。

「大丈夫だよ！」と魚屋は言っていたけど・・・・


次回から自分の判断を重視すべきですね。


「あたらなきゃいいけど・・・」と願ってます。　






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