2015年08月26日
食して旨いもんHUNTER＠鮮度と旬！
いやぁーっ、沖釣りを初めてもう数年経つが、最近家族が、南知多の魚料理店の料理に及第点が出なくなってきた。
新師崎に行けば、ここ10年ほど、生簀の鮮魚が食べれると、数十回も足を運んだ店がある。
でもさぁ、最近では、コスパが高すぎるし・・・鮮度がイマイチという評価でしかない！
それだけ、お金を使うなら・・・
勿体無い！
いや、私の取った魚の鮮度が半端ない、釣れた後に処理は確実にしてる。
家族にとってタダｗ
それでもって、割烹や高級料亭のよりも鮮度は勝つ！
そんなん食べてたら、口が・・・・ｗ
だから、釣行後、我が家では・・・キンメは大ぶりのフウセン１匹のみ炙りで食す！
他２匹をｷｰﾌﾟ以外は、お客様やご近所に配る。
そんな感じですねｗ
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新師崎に行けば、ここ10年ほど、生簀の鮮魚が食べれると、数十回も足を運んだ店がある。
でもさぁ、最近では、コスパが高すぎるし・・・鮮度がイマイチという評価でしかない！
それだけ、お金を使うなら・・・
勿体無い！
いや、私の取った魚の鮮度が半端ない、釣れた後に処理は確実にしてる。
家族にとってタダｗ
それでもって、割烹や高級料亭のよりも鮮度は勝つ！
そんなん食べてたら、口が・・・・ｗ
だから、釣行後、我が家では・・・キンメは大ぶりのフウセン１匹のみ炙りで食す！
他２匹をｷｰﾌﾟ以外は、お客様やご近所に配る。
そんな感じですねｗ
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Posted by タラオのパパ at 19:40│Comments(2)
│ひとり言
この記事へのコメント
釣り人の特権ですね。
Posted by moroko at 2015年08月28日 20:00
morokoさん
そうですよ！
うちの家族は、浜に食べに行っても刺身が納得できないようですｗ
そうですよ！
うちの家族は、浜に食べに行っても刺身が納得できないようですｗ
Posted by タラオのパパ at 2015年08月29日 16:31
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